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ENDIVES ADOUCIES ET POMMES DE TERRE - Recette de Cuisine ...

Recette végétarienne mise en ligne le 19 février 2017

Recette Alcaline

ENDIVES SAUCE AGRUMES ET PATATES DOUCES

ENDIVES SAUCE AGRUMES ET PATATES DOUCES, un plat chaud et en même temps très frais en saveur, avec des endives rôties accompagnées de patates douces cuites vapeur, le tout nappé d'une sauce à base de jus d'agrumes et épices.

Temps de Préparation

3 càs huile d'olive

1 orange...

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CHIFFONNADE D'ENDIVES AU TOFU - Recette de Cuisine Alcaline

Salade d'endives finement ciselées en chiffonnade, agrémentée de tofu rissolé pour imiter les croutons et olives noires.

Temps de Préparation

1 bol olives noires dénoyautées

vinaigrette

Instructions de la recette

Laver les endives et les couper finement en lamelles

Presser un citron, et arroser les endives, bien mélanger afin d'éviter qu'elles s'oxydent (couleur rosée)

Couper le tofu en...

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ENDIVES ET BETTERAVE SAUCE YAOURT, des crudités au yaourt

ENDIVES ET BETTERAVE SAUCE YAOURT

ENDIVES ET BETTERAVE SAUCE YAOURT, des crudités complémentaires assaisonnées avec une base de yaourt de soja pour une sauce onctueuse et peu calorique. Un goût de gingembre prononcé qui va relever et 'chauffer' cette crudité d'automne-hiver

Temps de Préparation

1 càc huile de lin - facultatif

1 càs moutarde

Instructions de la...

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