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2 articles sélectionnés

ღ " Miam " Tarte aux endives au jambon & Béchamel ...

NON NON NON les endives au jambon entières en tarte ...

   

Verdict.. C'est très bon, ça change avec le petit croustillant de la pâte feuilletée ( Croustipâte )

Je vous conseille de faire cuire vos endives le matin pour le soir, ou la veille, elle ne rendront pas

 d'eau du tout !! Je les fais cuire à la vapeur en cocotte ..

D'ailleurs j'ai utilisé une vielle cocotte ( SILIT ) et...

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Thèmes liés : tarte endives jambon bechamel / endives jambon fromage sans bechamel / endives jambon bechamel au four / cuisson endives au jambon bechamel / endives jambon bechamel

ღ " Miam " Salade d'endives -Pomme et Saumon fumé sauce ...

4 tranches de Saumon fumé

4 carrés de Grana Panada

2 oeufs (durs)

1 tranche de pain bruschetta

1 gousse d'ail

1 cs de persil frais

1 cs de Ciboulette frais

3 cs de crème fraîche

1 cs de moutarde

1cc de graines de moutarde

 

 1°- Commencez par faire cuire vos oeufs >> durs ,les laissez refroidir et épluchez les

 2°- �Épluchez l'échalotte et l'ail et les mixer avec la ciboulette et le persil

         

 3°- Épluchez vos endives et votre pomme, coupez les...

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